Canjica Cremosa de Festa Junina
A canjica branca e cremosa que não pode faltar no arraial, cozida no leite com coco e canela até ficar macia e perfumada.
Publicada em
90 min10 porções
Você vai usar
- Panela de pressão
- Panela grande
- Colher de pau
Preparo
Coloque a canjica de molho em água por no mínimo 8 horas (de preferência de um dia para o outro).
Escorra a canjica, transfira para a panela de pressão com água suficiente para cobrir dois dedos acima dos grãos.
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