Escondidinho de Frango Cremoso
Conforto puro em forma de marmita: frango desfiado bem temperado coberto por purê de mandioca aveludado e gratinado. Mata a fome e aquece o coração.
Publicada em
70 min4 porções
Você vai usar
- Panela
- Espremedor ou garfo
- Refratário
- Forno
Preparo
Cozinhe o peito de frango em água com sal até ficar macio, escorra (reserve o caldo) e desfie.
Cozinhe a mandioca em água até ficar bem mole, escorra e amasse ainda quente com a manteiga e o leite até virar um purê liso. Acerte o sal.
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