Estrogonofe de Frango Leve
A versão mais leve do clássico de domingo: cubos de frango em molho cremoso de tomate com toque de iogurte no lugar de tanto creme de leite. Cremoso, saboroso e perfeito pra marmita.
Publicada em
35 min4 porções
Você vai usar
- Frigideira funda ou panela
- Colher de pau
Preparo
Tempere os cubos de frango com sal e pimenta. Aqueça o azeite e sele o frango em fogo alto até dourar; reserve.
Na mesma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
Junte o extrato de tomate, a mostarda e o molho inglês e cozinhe por 2 minutos, mexendo.
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