Mousse de chocolate sem lactose cremoso
Uma mousse de chocolate aerada e intensa, sem nenhuma gota de leite. O segredo e o creme de leite de coco bem gelado, que monta como chantilly e deixa a mousse leve. Tres ingredientes, sabor de sobremesa de restaurante.
Publicada em
- Batedeira
- tacas
- Geladeira
Preparo
Deixe a lata de leite de coco na geladeira de um dia para o outro e use apenas a parte solida que se separa no topo.
Derreta o chocolate picado em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo, ate ficar liso. Deixe amornar.
Bata a parte solida do leite de coco gelado com o acucar na batedeira ate formar picos macios, como um chantilly.
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