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Batatas Rústicas com Dip Cremoso de Abacate

Name: Batatas Rústicas com Dip Cremoso de Abacate
Total time: 55 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1050 unidade Abacates grandes; 200 g Iogurte natural; 60 unidade Limão tahiti; 50 unidade Limão siciliano; 1250 kg Batatas bolinha; 28 colher de sopa Azeite de oliva; 2 colher de chá Pimenta caiena em pó; 2 colher de chá Sementes de cominho; 200 g Chips de tortilha; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino

Uma combinação irresistível de batatinhas assadas crocantes e um dip refrescante de abacate, perfeito para compartilhar!

Publicada em 31 de maio de 2026

Panelli@panelli

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55 min6 porções

Você vai usar

Liquidificador
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Forno

Porções

Macros

Informação nutricional
Por porção	Porção	Total
Calorias	666.7kcal	4000kcal
Proteína	11.3g	68g
Carboidrato	74.5g	447g
Gordura	38.3g	230g

Valores estimados a partir do catálogo de ingredientes (TACO/USDA) e podem variar conforme marca, porção e preparo. Servem apenas como referência e não substituem orientação nutricional ou médica.

Ingredientes

Abacates grandes1,05 kg
Iogurte natural200 g
Limão tahiti60 g
Limão siciliano50 g
Batatas bolinha1,25 kg
Azeite de oliva28 g
Pimenta caiena em pó2 g
Sementes de cominho2 g
Chips de tortilha200 g
Sala gosto
Pimenta-do-reinoa gosto

Alérgenos

Sem dados de alérgenos para esta receita.

Preparo

Prepare o Dip de Abacate: Em um processador de alimentos ou liquidificador, bata a polpa de metade dos abacates com o iogurte natural, o suco do limão tahiti, o suco do limão siciliano, sal e pimenta-do-reino a gosto até obter um creme homogêneo.