Baba Ghanoush Mediterrâneo
Um patê cremoso e defumado de berinjela, perfeito para acompanhar pães e petiscos.
Você vai usar
- Fogão
- Grill / chapa
- Mixer de mão
- Geladeira
Preparo
Preaqueça uma churrasqueira ou grelha de fogão em fogo médio-alto e unte levemente a grade. Fure a casca das berinjelas várias vezes com a ponta de uma faca.
Fiz essa
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