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Brioche Recheado com Brie e Presunto Cru

Name: Brioche Recheado com Brie e Presunto Cru
Total time: 167 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 375 g Farinha de Trigo; 50 g Açúcar Refinado; 7 g Fermento Biológico Seco; 75 ml Leite Integral; 180 unidade Ovos grandes; 180 g Manteiga sem sal (temperatura ambiente); 250 g Queijo Brie; 120 fatia Presunto Cru; 5 colher de chá Sal; 60 unidade Ovo (para pincelar)

Um brioche macio e amanteigado envolvendo a combinação irresistível de brie cremoso e presunto cru salgado, perfeito para compartilhar.

Publicada em 31 de maio de 2026

Panelli@panelli

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167 min8 porções

Você vai usar

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Forno

Porções

Macros

Informação nutricional
Por porção	Porção	Total
Calorias	547.5kcal	4380kcal
Proteína	19.5g	156g
Carboidrato	41.4g	331g
Gordura	32.9g	263g

Valores estimados a partir do catálogo de ingredientes (TACO/USDA) e podem variar conforme marca, porção e preparo. Servem apenas como referência e não substituem orientação nutricional ou médica.

Ingredientes

Farinha de Trigo375 g
Açúcar Refinado50 g
Fermento Biológico Seco7 g
Leite Integral75 ml
Ovos grandes180 g
Manteiga sem sal (temperatura ambiente)180 g
Queijo Brie250 g
Presunto Cru120 g
Sal5 g
Ovo (para pincelar)60 g

Alérgenos

Sem dados de alérgenos para esta receita.

Preparo

Na batedeira com gancho, misture a farinha de trigo, 1 colher de chá de sal, o açúcar refinado, o fermento biológico seco, o leite e os 3 ovos grandes. Bata em velocidade média por 5 minutos, até obter uma massa lisa e homogênea.