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Mechado de Carne Filipino

Name: Mechado de Carne Filipino
Total time: 150 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 900 g Carne bovina (paleta, acém ou músculo); 15 unidade Alho; 150 unidade Cebola média; 250 ml Purê de tomate; 240 ml Água; 40 colher de sopa Azeite de oliva; 20 unidade Rodela de limão; 300 unidade Batata grande; 65 ml Molho shoyu; 1 colher de chá Pimenta-do-reino moída; 1 unidade Folhas de louro; 5 g Sal

Um ensopado filipino clássico, com carne bovina macia, batatas e um molho saboroso à base de tomate e shoyu.

Publicada em 31 de maio de 2026

Panelli@panelli

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150 min4 porções

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Panela de pressão

Porções

Macros

Informação nutricional
Por porção	Porção	Total
Calorias	680kcal	2720kcal
Proteína	53.3g	213g
Carboidrato	16.3g	65g
Gordura	43.8g	175g

Valores estimados a partir do catálogo de ingredientes (TACO/USDA) e podem variar conforme marca, porção e preparo. Servem apenas como referência e não substituem orientação nutricional ou médica.

Ingredientes

Carne bovina (paleta, acém ou músculo)900 g
Alho15 g
Cebola média150 g
Purê de tomate250 ml
Água240 ml
Azeite de oliva40 g
Rodela de limão20 g
Batata grande300 g
Molho shoyu65 ml
Pimenta-do-reino moída1 g
Folhas de louro1 g
Sal5 g

Alérgenos

Sem dados de alérgenos para esta receita.

Preparo

Em uma tigela, tempere os cubos de carne com sal, pimenta-do-reino e metade do molho shoyu. Misture bem e deixe marinar por 15 minutos.

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