Maçã do amor
A maçã do amor é uma maçã envolta em uma calda de açúcar vermelha, crocante e brilhante, espetada num palito. Símbolo das festas juninas brasileiras, é fácil de fazer em casa com poucos ingredientes e encanta pela casquinha que estala a cada mordida.
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Preparo
Lave bem as maçãs e seque completamente para a calda aderir; espete um palito firme no cabo de cada uma.
Forre uma assadeira com papel-manteiga e unte levemente com óleo para apoiar as maçãs depois.
Em uma panela de fundo grosso, junte o açúcar, a água e o vinagre.
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