Pão de queijo sem glúten e sem lactose
Pão de queijo sem glúten e sem lactose, feito com polvilho (naturalmente sem glúten) e queijo vegetal — sai crocante por fora, macio por dentro e do jeitinho mineiro, sem leite animal.
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Preparo
Aqueça a bebida vegetal com o óleo de coco e o sal até começar a ferver levemente.
Despeje o líquido quente sobre a mistura de polvilho azedo e polvilho doce numa tigela grande, escaldando a massa.







