Brownie sem glúten
Brownie sem glúten denso, úmido e cheio de chocolate, feito com farinha de arroz e cacau. Casquinha craquelada por fora e interior fudgy por dentro — ninguém vai notar que não leva trigo.
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Preparo
Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma forma quadrada com papel-manteiga.
Derreta o chocolate meio amargo com a manteiga em banho-maria e deixe amornar.
Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar e a baunilha até ficar claro.
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