Arroz doce cremoso
Arroz doce cremoso cozido no leite com canela em pau e raspas de limão, daquele jeito tradicional de festa junina. Fica encorpado, soltando creme na colher e perfumado com canela em pó por cima.
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Preparo
Lave o arroz e leve ao fogo com a água, a canela em pau, os cravos e uma pitada de sal.
Cozinhe em fogo médio até a água quase secar e o arroz começar a ficar macio.
Adicione o leite aos poucos, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo.
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