2Cozimento na Panela de Pressão (Método Principal): Em uma panela de pressão, adicione o peito de frango, a água (ou caldo), 1/2 cebola picada, 2 dentes de alho amassados, o sal, a pimenta-do-reino e a folha de louro (se usar). Tampe e, após pegar pressão, cozinhe por 20 minutos em fogo médio. Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente. (Alternativa Forno/Air Fryer: Tempere o frango com sal, pimenta, azeite e asse a 200°C por 25-30 minutos no forno ou a 180°C por 18-20 minutos na Air Fryer, virando na metade. O objetivo é que o frango esteja cozido e macio.)