Fritura Doce Canadense (BeaverTails) · Panelli

Fritura Doce Canadense (BeaverTails)

Name: Fritura Doce Canadense (BeaverTails)
Total time: 140 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 120 ml Água morna (cerca de 40°C); 10 gramas Fermento biológico seco instantâneo; 100 gramas Açúcar refinado (para a massa); 120 ml Leite morno; 80 gramas Manteiga sem sal derretida; 110 unidade Ovos grandes; 8 gramas Sal; 300 gramas Farinha de trigo; 450 gramas Óleo vegetal para fritar; 50 gramas Açúcar refinado (para cobertura); 5 gramas Canela em pó (para cobertura); unidade Limão (opcional, para servir)