Tapioca proteica recheada
Tapioca proteica recheada que turbina o café da manhã: a goma de tapioca leva colágeno ou whey e o recheio de frango desfiado garante proteína de verdade. Sem glúten, fit e pronta em minutos.
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Preparo
Misture a goma de tapioca hidratada com o whey protein sem sabor e passe por uma peneira para soltar os grumos.
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
Espalhe a goma de maneira uniforme, formando um disco, e pressione levemente com a espátula.
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Crepioca proteica recheada com frango e queijo: massa de tapioca com ovo que fica douradinha e dobra como um crepe. Pronta em 10 minutos, leva quase 30 g de proteína e cai bem no café da manhã low-carb.
