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Bolinhos de Amêndoa com Mirtilo e Limão (Friands)

Name: Bolinhos de Amêndoa com Mirtilo e Limão (Friands)
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 100 g Manteiga sem sal; 125 g Açúcar de confeiteiro; 25 g Farinha de trigo; 85 g Farinha de amêndoas; 90 unidade Claras de ovo; 5 unidade Limão (apenas as raspas); 85 g Mirtilos frescos

Pequenos bolinhos australianos, macios por dentro e crocantes por fora, com um toque cítrico e frutado.

Publicada em 31 de maio de 2026

Panelli@panelli

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45 min6 porções

Você vai usar

Forno
Forma
Peneira
Batedeira

Porções

Macros

Informação nutricional
Por porção	Porção	Total
Calorias	313.2kcal	1879kcal
Proteína	5.2g	31g
Carboidrato	29.2g	175g
Gordura	20.5g	123g

Valores estimados a partir do catálogo de ingredientes (TACO/USDA) e podem variar conforme marca, porção e preparo. Servem apenas como referência e não substituem orientação nutricional ou médica.

Ingredientes

Manteiga sem sal100 g
Açúcar de confeiteiro125 g
Farinha de trigo25 g
Farinha de amêndoas85 g
Claras de ovo90 g
Limão (apenas as raspas)5 g
Mirtilos frescos85 g

Alérgenos

Sem dados de alérgenos para esta receita.

Preparo

Pré-aqueça o forno a 180°C (modo convencional). Unte generosamente seis formas antiaderentes para friands ou muffins. Derreta a manteiga e reserve para esfriar.
Em uma tigela, peneire o açúcar de confeiteiro e a farinha de trigo. Adicione a farinha de amêndoas e misture bem com as pontas dos dedos.

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