Pão de Queijo de Frigideira Proteico
A vontade de pão de queijo, resolvida na frigideira e turbinada de proteína: massa de ovo, queijo e requeijão que vira um disco dourado por fora e cremoso por dentro.
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- Frigideira antiaderente
Preparo
Misture numa tigela o ovo, o requeijão e o sal até ficar liso.
Junte o polvilho e o queijo ralado e mexa até virar uma massa mole e homogênea.
Despeje na frigideira antiaderente quente em fogo médio-baixo, espalhando num disco.
Tampe e cozinhe cerca de 3 minutos de cada lado, até dourar por fora e ficar cremoso por dentro.
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