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Torta Bakewell Clássica

Name: Torta Bakewell Clássica
Total time: 110 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 175 g Farinha de trigo; 75 g Manteiga sem sal gelada; 45 ml Água gelada; 15 colher de sopa Geleia de framboesa; 125 g Manteiga sem sal; 125 g Açúcar refinado; 125 g Farinha de amêndoas; 60 unidade Ovo grande batido; 2 ml Essência de amêndoas; 50 g Amêndoas laminadas

Uma torta britânica delicada, com base crocante, recheio de amêndoas úmido e um toque de framboesa.

Publicada em 31 de maio de 2026

Panelli@panelli

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110 min8 porções

Você vai usar

Forma
Geladeira
Forno
Panela

Porções

Macros

Informação nutricional
Por porção	Porção	Total
Calorias	471.3kcal	3770kcal
Proteína	7.9g	63g
Carboidrato	35g	280g
Gordura	32.3g	258g

Valores estimados a partir do catálogo de ingredientes (TACO/USDA) e podem variar conforme marca, porção e preparo. Servem apenas como referência e não substituem orientação nutricional ou médica.

Ingredientes

Farinha de trigo175 g
Manteiga sem sal gelada75 g
Água gelada45 ml
Geleia de framboesa15 g
Manteiga sem sal125 g
Açúcar refinado125 g
Farinha de amêndoas125 g
Ovo grande batido60 g
Essência de amêndoas2 ml
Amêndoas laminadas50 g

Alérgenos

Sem dados de alérgenos para esta receita.

Preparo

1. Para a massa, em uma tigela, misture a farinha com a manteiga gelada em cubos, usando as pontas dos dedos, até obter uma farofa. Adicione a água gelada aos poucos, misturando até formar uma massa macia e homogênea.